Læserbrev i Villabyerne

Genialt koncept

For få uger siden var der i Villabyerne en stor artikel om et nyt koncept for ældre over 75 eller handicappede i Gentofte kommune : “MINKOK-DINKOK”

Som 91-årig borger i Gentofte er det simpelthen en glæde at ringe efter en kok, der bare serverer det perfekte måltid til de længe ventede gæster – blive fri for stress – og bare betale for råvarerne.

En fredag kl. 13 kom vores fire gæster – og jeg havde efter eget ønske lavet forret og dessert, som kunne laves dagen før – hvilket i øvrigt ikke er nødvendigt – men selv som svagsynet og med en lettere handicappet ægtefælle – elsker jeg stadigvæk at lave mad, men på dagen, hvor gæsterne skal komme, er der netop så meget logistik, at man som ældre bliver nervøs og samtidig heller ikke kan slappe af og snakke med de gæster, man netop så gerne vil se.

Stor var min glæde, da “MINKOK-DINKOK” Ove på det aftalte tidspunkt dukkede op med en perfekt medium stegt roastbeef, flødekartofler og al dente kogte bønner med revet citronskal. De sidste forberedelser skete i vores køkken, ellers var alt forberedt hjemme hos Ove.

Vi var alle begejstrede, gæster såvel som værtspar – kan man ønske sig mere end et perfekt gæstebud, hvor alt klapper? Efter servering og oprydning, betaling af råvarer og en hilsen på gæsterne forlod min smilende og dygtige kok Ove selskabet.

Ove Lund, en af initiativtagerne til “MINKOK-DINKOK” har lovet at komme igen en anden gang, men hermed min varmeste anbefaling og tak til de velgørende fonde og de frivillige,
Prøv “MINKOK-DINKOK”.

Fleur la Cour Sell
Schioldannsvej 10
2920 Charlottenlund